單車族騎自行車應該多吃什麼補充體力？

幫助恢復體力的食物不僅僅是針對騎完單車後，平時騎完單車後也同等重要經常從事高強度運動的人應該每天不斷地補充所消耗的肝糖、水分和鉀。

而且，碳水化合物和水分應該盡可能快地在運動后30分鐘內補充，以便迅速恢復體力。因此，適合單車族恢復體力的食譜應該具備以下條件：

量的流食

如水、果汁、運動飲料、湯及水分較的水果和蔬菜(如西紅柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黃瓜)

如面條、土豆、米飯、麵包、水果、酸奶

如土豆、香蕉、橘子、橙汁和葡萄干

人體熱量消耗太大也會感到疲勞，故應多吃富含蛋白質的豆腐、瘦肉、魚、蛋等

維生素B和C有助于把人體內積存的代謝產物盡快處理掉，故食用富含維生素B和C的食物，能消除疲勞

水中含有大量的氧氣，能快速緩解機體的疲勞感

多食鹼性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆制品、乳類和含有豐富蛋白質與維生素的動物肝臟等。些食物經過人體消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡達到弱鹼性，從而消除疲勞

含有濃縮肝精、膽鹼、肌醇、L-蛋胺酸，L-精胺酸、朝鮮薊、真珠草、維他命B群、卵磷脂等營養成分，幫助上班族及應酬族減少疲勞感、增強體力、促進新陳代謝，迅速恢復活力。

訓練時骨骼肌中支鏈氨基酸的消耗非常快，補充支鏈氨基酸能快速為肌體吸收，防止運動中肌體動用肌肉蛋白中的支鏈氨基酸，進而提高運動能力和延緩疲勞。

另外主要的功能在於促進運動後恢復期蛋白質的合成代謝，加速肌肉合成，減少肌肉組織的分解。由於支鏈氨基酸還具有非常好的抗分解作用，有助於預防蛋白分解和肌肉丟失，如果你正處於賽前控制飲食階段（節食中），另外補充支鏈氨基酸對練習來說就非常重要了。

BCAA其他效用：運動後立刻或運動後隨餐服用支鏈氨基酸不僅可以降低皮質醇和快速恢復肌肉中支鏈氨基酸的水平，同時也會刺激胰島素的產生並促進肌肉對其它氨基酸的吸收，從而防止肌肉分解。

國外研究指出補充BCAA可：

★增進肌耐力成長(Maximises Lean Muscle Gowth)

★恢復運動後肌力(Optimises post-workout recovey)

★維護肌肉細胞(Maintenance of cells)

★保護肌肉組織(Maintenance of tissuses)

★有效防止肌肉退化(Helps avoid muscle degeneation)

參考來源: http://bit.ly/XQwpJl